fbpx
U kunt ons bereiken op info@teamvital.nl

Rode kool met stoofvlees

Bereidingswijze: Kruid het vlees met peper en zout en braad het in ½ el olie rondom bruin in een braadpan. Doe zoveel water in de pan dat het vlees net onder staat en draai het vuur laag. Circa 2½ uur laten sudderen. Smoor ondertussen de rodekool met ½ el olie en de...

Luie spinazie zalm frittata

Bereidingswijze: Verwarm je oven voor op 200 graden Celsius. Bak of wok ondertussen de spinazie in batches in een grote pan of wok gaar. Laat de spinazie uitlekken in een vergiet. Klop de eieren goed los met de room. Voeg een beetje peper en zout toe. Niet teveel...

Rode bieten salade feta

Bereidingswijze: Doe de bieten in een kom samen met de walnoten, balsamicoazijn, olijfolie, zout en peper. Roer dit goed door. Verdeel de rucola over een bord en schep de rode bieten met de walnoten eroverheen. Bestrooi de salade met de feta. Vanaf fase 2b...

Salade met gerookte zalm, ei en avocado

Bereidingswijze: Doe de sla op een bord en verdeel de zalm, ei, avocado, tomaatjes en de rode ui eroverheen. Breng op smaak met een beetje versgemalen peper..   Ingrediënten 1 gekookt ei in stukjes 2-3 plakjes gerookte zalm 50 g gemengde sla 5 cherrytomaatjes,...

Kip-samba salade

Bereidingswijze: Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilet goudbruin en gaar. Voeg de tomatenpuree toe en bak deze even mee. Snijd de kip vervolgens in kleine stukjes en meng met de rest van de ingrediënten in een kommetje. Breng eventueel extra op smaak met...